相关洞察

C&EN的2026年展望突显了对食品添加剂、消费化学品和环境暴露以及更广泛的工业放松管制的政策关注日益增加。随着监管优先事项的变化，采购专业人员应注意以下内容。

食品级化学品受食品法管辖，而不是行业标准。从欧盟的欧洲食品安全局评估和电子编号，到美国食品药品管理局的GRAS体系、中国的GB 2760清单和印度的FSSAI批准，了解每种制度对于安全采购和市场进入至关重要。

墨西哥黑米的COFEPRIS法规，包括食品法典校准、标签、进口文件和合规性。

中国柠檬酸三钠监管指南，涵盖GB 2760、GB 1886、标签要求和海关检查。

欧盟对大豆浓缩蛋白的法规：转基因生物标签、过敏原合规性和清洁标签挑战、欧洲食品安全局和可追溯性系统。

液体山梨糖醇有助于控制无糖糖果（包括液体糖果中心和耐嚼焦糖）的白利糖度、粘度和湿度稳定性。

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