磷酸三钾-中国

IUPAC 名称	: 磷酸钾
现金编号	: 7778-53-2
HS 编码	: 2835.24.00
公式	: K₃PO₄

基本信息

外观名称	: White Granular Solid
常用名称	: 三元磷酸钾
views.detail_product.packaging	: 25 Kg Bag

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Food Additives

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简要概述

磷酸三钾，也称为三元磷酸钾，呈潮解性白色粉末。它是一种水溶性离子盐，本质上略带吸湿性。它以一水合物和二水合物的水合形式提供。磷酸三钾因其作为乳化剂、发泡剂和搅打剂的特性而被用作食品添加剂。如果一个人的钙含量低或钾或磷含量高，则不应使用它

。

制造过程

磷酸@@

三钾可以通过磷酸铵和氯化钾之间的反应来制造。

_{(NH ₄) ₃ PO ₄ + 3KCl → K ₃ PO _{4 + 3NH 4} Cl}

磷酸钾的另一种生产过程有两个步骤：

1。将湿磷酸放入超声波反应器中，在 2-80 °C 的温度下进行超声波处理，反应时间为 10-12

0 分钟。

2。产品冷却至室温，并滤出沉淀物。因此，获得了一种过滤液。氢氧化钾、碳酸钾或碳酸氢钾用于调节滤液的 pH 值并产生沉淀物。然后，对新的过滤液进行浓缩、蒸发、结晶和分离以获得

磷酸钾。

食品行业

磷酸三钾因其在食品工业中用作乳化剂、发泡剂和搅打剂的特性而被用作食品添加剂。它用于生产加工肉制品、加工奶酪和罐装汤。它用作酸度调节剂，用于调节食物的酸度或碱度。它被用作乳化剂，形成或保存通常无法混合的物质的混合物。磷酸三钾用作螯合剂，可以控制阳离子的可用性。它被用作稳定剂，可保持食物中物质的均匀分散。磷酸三钾存在于煮熟和腌制的肉类、牛奶和奶油制品以及饮用巧克

力中。

农业行业

磷酸三钾用作可溶性肥料，用于制造五氧化二氮和磷的肥料化合物。

化妆品行业

磷酸三钾是化妆品中的缓冲剂。

医疗行业

磷酸三钾是一种用于治疗或预防低磷血症（血液中磷含量低）的药物。它还被添加到给不能吃或喝任何东西的人的静脉（IV）液

中。

其他应用程序

磷酸三钾存在于液体肥皂和精制汽油产品中。磷酸三钾是防冻和除冰产品、清洁和家居护理产品、塑料和橡胶产品以及食品包装中的一种成分。它还用于制药和造纸行业。