简要概述磷酸一钙或酸性磷酸钙是一种无机物质，通常以一水合物的形式存在。这种化合物无色，可作为颗粒或粉末使用，在食品工业中用作膨松剂。制造过程 当碳酸钙与湿法加工的脱氟磷酸发生反应时，会生成磷酸一钙。高纯度磷酸一钙的生产涉及用浓缩的磷酸处理磷酸钙。
