粗棕榈仁油精

简要概述
棕榈仁油精是通过分馏获得的棕榈仁油的液体成分。棕榈仁油是一种浅色油。棕榈仁油的油脂特性与精制椰子油相似，但在环境温度下更具液体。它具有优异的风味稳定性和储存质量。与精制椰子油相比，它含有更少的C6、C8和C10的短链成分。此外，棕榈仁油精被用作生产RBD棕榈仁油精的原料。
制造过程
最初，棕榈果实是从种植园采集的，然后进行脱粒。打谷可以将果壳从水果的核心上移除。取出的外壳经过一段时间的消毒，然后使用机械压榨机压制水果。挤压后的棕榈果实，然后从果实中提取粗棕榈油。此外，进行蒸馏以分离粗棕榈油中的硬脂（固体）和油精（液体）。