鱼粉 (66%)-秘鲁

简要概述
任何用于牛日粮的营养素含量高的饲料成分都被称为 “鱼粉”（FM）。据估计，生产一吨鱼粉需要四到五吨整条鱼。由于大多数鱼是以肉和油为由捕捞的，因此它们中的大多数被视为工业鱼。鱼粉长期以来一直是水产饲料和农业领域的主要蛋白质来源，因为它具有高蛋白质、高维生素和矿物质含量、易于消化的能量以及大量的必需脂肪酸（EFA）供应。
制造过程
由于商用 FM 中使用的大多数鱼类都很小、油腻且有骨质，因此被认为不适合人类直接食用。虽然涉及更多的工艺，但从固体中提取水和油是制作鱼粉的基本过程。
1。烹饪
当鱼穿过包裹在蒸汽夹套中的螺旋输送机缸时，其组织蛋白会凝结。
2。按下
鱼完全煮熟后，使用压榨法去除液体。压饼是指剩余的固体残留物。另一方面，离心后，再次对流体进行处理，将油与散落的颗粒分离出来并生成鱼油。顾客可以选择购买 “全餐” 或干脆购买 “压榨蛋糕” 餐，因为在酒类处理过程中产生的浓缩 “粘水” 可以选择重新加入压饼中。
3.烘干
回到压饼上，将其直接或间接地进一步干燥，直到水分水平低到足以长时间保持其新鲜度并抑制霉菌和细菌的生长。
4。研磨和包装
当鱼粉充分干燥后，会对其进行处理并过滤到适当的粒度。这样可以将其装在袋子里发送给世界各地的几家企业或单独存放。