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基尔研究所的 “化学食品级联”:化肥中断如何影响食品价格
基尔研究所的 “化学食品级联” 框架解释了2026年霍尔木兹危机如何超越化学品供应链转变为食品通胀。在化工物流开始恢复很久之后,今年早些时候的化肥中断可能会继续影响玉米、小麦和糖类原料的成本。

2026 年碳酸氢钠:工业需求疲软,食品级保持稳定
到2026年,在建筑业疲软的推动下,碳酸氢钠市场的工业用量将下降,而食品级需求将保持平稳。欧洲的供应链面临能源价格压力,重塑了供应商的动态和定价策略。

改性淀粉市场:清洁标签宣传和GLP-1饮食趋势重塑了原料需求
随着消费者对清洁标签产品的需求以及基于GLP-1的饮食重塑食品配方,改性淀粉市场正在发生转变。清洁标签淀粉和食品水胶体现在对于质地、稳定性和健康一致的品牌至关重要。到2026年,需求预计将大幅增长。

2026年山梨醇市场:由于糖尿病需求推动增长,亚太地区占有48%的份额
2026年山梨醇市场将强劲扩张,亚太地区占全球销售额的48%。糖尿病友好型食品需求的增长、维生素C供应链的改善以及中国和印度尼西亚的主要生产商是关键驱动力。本文剖析了市场动态、供应链的细微差别和未来趋势。

味精市场最新动态:中国产量占主导地位,但印度和东南亚需求快速增长
随着餐饮服务的复苏和加工食品消费推动了全球增味剂市场,味精需求正在扩大。

2026年4月玉米淀粉展望:食品、药品和工业需求
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