多功能添加剂:简化配方和采购经济性食品和饮料制造商正在用多功能添加剂取代复杂的配料组合,这些添加剂可同时提供口感、延长保质期并提供营养价值。采购团队正在利用单一成分解决方案来降低库存复杂性,降低运费并增强供应链的弹性。