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La actividad manufacturera y el gasto de los consumidores suelen ir de la mano, lo que convierte al PMI manufacturero del ISM en un indicador importante para los proveedores de ingredientes alimentarios. Los equipos de compras pueden utilizar las tendencias del PMI junto con los datos de la demanda minorista para reforzar las decisiones de compra e inventario.

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Las estadísticas de esta semana destacan las persistentes restricciones de suministro de polietileno, la pausa en las compras por pánico en el sudeste asiático, el lanzamiento de la Exposición Química de la India en medio de nuevos aranceles, el aumento de los precios del carbonato de sodio en China y un nuevo precio mínimo del ácido oleico vinculado a La Niña. Los equipos de compras deben tener en cuenta estas señales para la estrategia de abastecimiento.

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Los ciclos de precios del ácido cítrico siguen patrones predecibles moldeados por los costos de las materias primas, las tendencias de producción chinas, la demanda estacional de bebidas y las políticas comerciales mundiales. Descubra cómo los compradores pueden anticipar las oscilaciones del mercado y tomar mejores decisiones de adquisición en un mercado volátil de ingredientes alimentarios.

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