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El informe de cosecha de la semana 26 del USDA marca una de las señales de productos básicos más importantes para los fabricantes de alimentos que ingresan al segundo semestre de 2026. Las condiciones de los cultivos de maíz durante el último período de polinización determinarán si los costos de los ingredientes del almidón, la glucosa, la maltodextrina y la dextrosa se mantienen estables o comienzan a subir más adelante este año.

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La primera semana de julio marca un período de contratación crítico para los compradores mundiales de sucralosa. Con el aumento de la demanda estructural, la adopción del GLP-1 como medicamento y la preparación de los anuncios de precios del segundo semestre por parte de los productores chinos, las decisiones de adquisición que se tomen ahora podrían influir en los costos de los ingredientes para lo que queda de 2026.

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Los compradores de productos químicos se enfrentan a uno de los entornos de adquisición más complejos de 2026, ya que los precios de la energía caen, el suministro del Golfo se recupera y los riesgos geopolíticos siguen siendo elevados. En esta sesión informativa semanal se destacan las señales críticas que influyen en las decisiones sobre el abastecimiento de productos químicos básicos.

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