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Los minoristas están endureciendo sus normas sobre los colorantes alimentarios sintéticos, estableciendo plazos para el período 2026‑2027 que obligan a los fabricantes a reexaminar las estrategias de abastecimiento y reformulación de los ingredientes. El cambio hacia los colorantes naturales y el cumplimiento de las normas de etiquetado limpio reconfigura el desarrollo de productos, las estructuras de costes y las cadenas de suministro. Este artículo desglosa los compromisos, los impactos y las medidas prácticas para las empresas alimentarias.

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Las audiencias de PFAS del 7 de julio de la EPA darán forma al panorama regulatorio de la industria alimentaria. Los compradores de productos químicos deben entender cómo las diferentes normas de EE. UU. y la UE influyen en el abastecimiento de ingredientes clave en el segundo semestre de 2026, como el ácido cítrico, la sucralosa y el almidón de maíz. La acción temprana puede garantizar el suministro y el cumplimiento.

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El REACH Omnibus de la UE introduce normas más estrictas para los almidones modificados, lo que afecta a las variedades esterificadas y eterificadas utilizadas en los alimentos. Los fabricantes deben auditar a los proveedores, especialmente a los proveedores de almidón de maíz y tapioca, para garantizar su cumplimiento antes del tercer trimestre de 2026. Manténgase a la vanguardia con nuestra guía de cumplimiento.

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