وجبة غلوتين الذرة (60٪ بروتين كحد أدنى) - الصين

نظرة عامة موجزة
البروتين الأساسي المشتق من إندوسبيرم الذرة هو وجبة غلوتين الذرة. وهي واحدة من المنتجات الثانوية لطحن الذرة الرطبة، بالإضافة إلى النشا وزيت الذرة. مع مستوى بروتين يبلغ حوالي 65٪، تحتوي وجبة غلوتين الذرة على نسبة عالية من البروتين وتستخدم بشكل متكرر كعلف للحيوانات. علاوة على ذلك، تستخدم وجبة غلوتين الذرة في الزراعة. طريقة الإنتاج يعتبر الطحن الرطب طريقة نموذجية لإنتاج وجبة غلوتين الذرة.
عملية التصنيع
الطحن الرطب هو طريقة نموذجية لإنتاج وجبة غلوتين الذرة. أولاً، تنقع حبوب الذرة في الماء المشبع بثاني أكسيد الكبريت في هذا الإجراء. بعد ذلك، تتم معالجة الخليط بشكل خشن لاستخراج السويداء والجراثيم. بعد ذلك، يتم طحن السويداء وفحصه لفصل النشا والغلوتين عن ألياف الذرة. أخيرًا، يتم فصل النشا والغلوتين إلى مكونات كل منهما عن طريق الطرد المركزي.