وجبة المخبز
- الحالة الفيزيائية
- صلب
- المظهر\ اللون
- Light brown powder/crumbles
- رائحة
- Baked goods
- محتوى الرطوبة (%)
- <12%
- إجمالي عدد اللوحات (TPC)
- <500,000 CFU/g
- الخميرة والعفن
- <50,000 CFU/g
الوثيقة التقنية
تنزيل MSDSنظرة عامة موجزة
وجبة المخبز هي منتج ثانوي للمخابز المجففة. إنه مكون غذائي مغذي يحتوي على مزيج من الخبز والبطاطا والبسكويت والبسكويت والحبوب وغيرها من السلع المخبوزة التي لم تعد مخصصة للاستهلاك البشري. وجبة المخبوزات غنية بالدهون (7-10٪) والكربوهيدرات (55-62٪ نشا DM بالإضافة إلى السكريات) وقد تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الملح. فوائد استخدام وجبة المخابز بما في ذلك الطاقة العالية والمغذيات العالية والاستساغة للغاية. تستخدم وجبة المخابز بشكل شائع في تغذية الدواجن والخنازير، كما أنها تستخدم كبديل للحبوب في الأعلاف لأنواع كثيرة من الماشية.
عملية التصنيع
عند استخدام المنتجات الثانوية للمخابز لتغذية الحيوانات، يجب معالجتها بشكل صحيح حتى يمكن الحصول على علف آمن. يجب النظر بعناية في مشاكل مثل مخاوف صحة الحيوان ومحتوى الرطوبة وتوافر المغذيات. في عملية التصنيع، تمر وجبة المخبز عبر فاصل لتفريغ المخبز، ثم يتم تمزيقه. بعد ذلك، يتم تجفيفه إلى 90٪ DM لتخزين أفضل. هناك أيضًا عمليات أخرى مثل التجليد أو البثق أو التكوير أو علف المنتجات الثانوية للمخابز التي تم اختبارها جميعًا لضمان الحفاظ على المواد الغذائية الناتجة وتخزينها جيدًا.