وجبة الدم
- الحالة الفيزيائية
- صلب
- المظهر\ اللون
- Dark red to brown powder
- رائحة
- Characteristic blood
- محتوى الرطوبة (%)
- <10%
- المرادفات والأسماء التجارية
- Blood meal; Dried blood meal; Spray-dried blood meal
- إجمالي عدد اللوحات (TPC)
- <500,000 CFU/g
الفئات
الوثيقة التقنية
نظرة عامة موجزة
وجبة الدم عبارة عن مسحوق جاف خامل مصنوع من الدم، ويستخدم كسماد عضوي عالي النيتروجين وعلف حيواني عالي البروتين. إنه أحد أعلى مصادر النيتروجين غير الاصطناعية. عادة ما تأتي من الماشية أو الخنازير كمنتج ثانوي للمسلخ. البروتين هو العنصر الغذائي الأكثر احتواءً في وجبة الدم، إلى جانب الدهون والرماد. يمكن تقديم وجبة الدم لمختلف المواشي (المجترات والأبقار والأغنام والخنازير والدواجن والفروج).
عملية التصنيع
يتم جمع وجبة الدم من مسالخ الماشية ومعالجتها قريبًا. يتم بعد ذلك تجفيف وجبة الدم بحيث يمكن تناولها بسهولة. قبل التجفيف، يمكن تخثر وجبة الدم لإزالة محتوى الماء لأغراض تمديد وقت التخزين. يتم تجفيف وجبة الدم إلى ما لا يزيد عن 10 - 12٪ من الرطوبة. لن تلغي طريقة التجفيف أو تؤثر على جودة التغذية في الداخل.