
علف الذرة بالجلوتين
- الحالة الفيزيائية
- صلب
- المظهر\ اللون
- Yellow to golden powder or pellets
- رائحة
- Characteristic corn
- محتوى الرطوبة (%)
- <12%
- المرادفات والأسماء التجارية
- CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
- إجمالي عدد اللوحات (TPC)
- <200,000 CFU/g
الفئات
الوثيقة التقنية
نظرة عامة موجزة
علف جلوتين الذرة (CGF) هو منتج ثانوي لعملية طحن الذرة الرطبة. يتكون CGF من نخالة الذرة وخمور الذرة شديدة الانحدار. تعتبر محتويات الطاقة والبروتين في CGF أقل نسبيًا من وجبة غلوتين الذرة لأنها مرتبطة بنسبة النخالة وخمور الذرة والمكونات الأخرى. ومع ذلك، فإن محتويات الطاقة والبروتين في CGF فعالة لبعض الحيوانات مثل الخنازير الحملية.
عملية التصنيع
يعتبر علف جلوتين الذرة منتجًا ثانويًا لعملية الطحن الرطب. تقوم عملية الطحن الرطب بفصل نواة الذرة إلى النشا والزيت والبروتين والنخالة. أولاً، تنقع الذرة في حمض الكبريت. يحتوي السائل الحاد الناتج على البروتينات والمعادن والفيتامينات ومصادر الطاقة. يتم استخراج النشا والزيت من النواة المنتفخة. يتم خلط الألياف أو النخالة المتبقية مع الخمور شديدة الانحدار. يحتوي هذا المنتج، وهو عبارة عن علف بجلوتين الذرة الرطبة، على حوالي 40 بالمائة من المواد الجافة. يمكن تجفيف علف غلوتين الذرة الرطب إلى حوالي 90 في المائة من المواد الجافة ويسمى علف الذرة الجاف.
